いっちのTree’ｓ日記

友人のご主人が立派な尾長グロを釣られたので、頂きました。

こっちからと、

こっちから写真を撮って・・・

Ｇ～に作ってもらいました。


もぉぉぉぉぉ～～～脂がのっててうまいです。
もちろん、クロ（メジナ）は食べた事あるけど、
こんなにうまいのは初めて！！

お世辞じゃなく本当に美味しかったです。

締め方も上手だったんだと思うけど、シコシコした感じと脂の乗った感じ。

独特の磯臭さも無く、
本当に感激ものでした。


←腹周りの脂の塊！
これだけ脂が乗ってるんじゃうまくないはずがない。

ほんとにゴチそうさまでした（＾－＾）

友人のご主人が釣られたチヌ


家族分を頂きました

ちょうどいい塩焼きサイズ♪

美味かった????



しか?も！！

ワタクシ、初めて最初っからしたんです

何をしたかって？？

お腹出したり、ウロコとったり

買ってきた魚（イワシやアジ）を簡単にやったことはありますが、

釣ってすぐの魚をしたのはほ?んとに初めて！


じ?がまだグルグル包帯だったのでしかたなくやりました


たぶん、もうしないだろうなぁ?


じ?も横で見てて、イライラしてた様子

だから余計に美味かった???




もう一つは

ズッキーニとカラーピーマンを頂きました

んで、カットトマトと鶏肉、玉葱と一緒に煮込んでみました

ご飯によそって、なんちゃってカフェ風


ズッキーニがホクホクでこれまた美味かった?(^_^)


今日の晩御飯は頂き物で助かりました?

突然の電話(｡･ω･｡)】ゝﾓｼﾓｰｼ

R　「お・・・おはぎ・・・
　　きみちゃんのおはぎ食べた事あるっ？？」

I　「き？きみちゃん？？」

はて？
りんべしゃんのフレンドかしら？・・・
ってぇのは置いといてっと・・・

　I　「いんやぁ?無いよ・・・」



「突撃となりの晩御飯」並みの突撃度で、「突撃」してくださった!


「ちょ・・・ちょっといい？？？」




・・・・シカシ、ナニヲアセッテイルノカ・・・・




おみやげに頂いたのはこちらの　おはぎ

「きみちゃんのおはぎ堂」

　宮崎市小松1216-27
　0985-48-2970
　10：00?　　　　　
　定休日：日曜日



潤和会記念病院近くにあるお店らしいのですが、

「はらぁ?南のアナタが・・・・」
と、ワタクシ、そのバイタリティに脱帽でございます

　

しかも、ご自分は「あまり得意ではない」らしい分野なので、




と、去って行かれました



ご自分の分はあったのかひら・・・？？？

さてさて、お味は・・・っと

キナコの方はアンを中心に米で包んでキナコをまぶしてあります
サラサラのキナコが印象的なおはぎです

アンコの方は底の方はあんで包んでないおはぎです

おはぎなので「甘い」のは当たり前ですが、アンが良く練りこんであるせいか、モッタリ感が無く良かったです♪

よく、「こしあん派、粒あん派、白あん派」果てはウグイスじゃのチョコじゃの派閥争いになりかねない闘争もありますが、ワタクシはアンはこしあん・粒あんどちらもＯＫなのでとても美味しく頂きました(^^♪

ありがとうねヽ(^。^)ノ

えへへへへ・・・(^^♪


何か嬉しくなっちゃいましたよ
こ?んなにいっぱいの「チーズ饅頭」



またまた「Tさん」がお作りになった物なんですが・・・

あの方と仲良くさせていただくと、こんなにいいものがいただけちゃいます♪

・・・って、「もれなく」プレゼントではないんですが・・・



今回は、「ミニ」でしっとり系の生地（Rさん談）だそうなので、何個でもオクチに入ります♪

しかし・・・
何で、こんなに綺麗で美味しく出来るのか？？？ワタクシ頭が上がりません・・・
(´-｀).｡ｏO(きっと、プロなのね・・・)
↑未確認です・・・あくまでワタクシの想像です





な・・・なんと・・・！！
栗がアンになっているんですよね・・・(ﾉ*´Д)ﾉﾋﾞｯ栗

手が込んでます・・・
栗のホコホコ感が感じられて、栗の季節だわぁ?と幸せでした♪

他にもチーズケーキもあったのですが、これまたじ?と長男がアッ！という間に胃袋へ・・・


本当に仲良くしてくれてありがとう・・・Ｒしゃん・・・
おかげで、美味しい物が食べれて幸せです・・・Ｔさん♪


でもね・・・た・・・体重が・・・｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ

なんでも、あの方は、ハマ育ちだそうな・・・(?ー?)ﾆﾔﾘ

そのしぐさや物腰、言葉・・・なんとなく感じてた都会のカホリ・・・
やはりハマっ子だったのね・・・
田舎者には「じゃん！」語尾はアコガレだったわぁ?


そんな、セレブ？なお方が、
またまたオミヤにくださった物がコレ↓

「蛋黄大月餅」萬珍楼

詳しいぃ?事はオミヤを頂いた方のこちらに書いてありますので、何も申しません(^_^)

お店の方では、

「８月１５日（火）?１０月１５日（日）まで中秋月餅を限定発売いたします。
萬珍樓の中秋月餅は蓮餡（はすあん）の中に家鴨（アヒル）の卵の塩漬けを入れた、この時期ならではの月餅です。

□ ご提供期間　８月１５日（火）?１０月１５日（日）」







ただ「蓮の実」の餡に「家鴨の塩漬け卵黄」に
びっくり?！＼(◎o◎)／！

別の友人が「横浜の知り合い」から頂く「月餅」を、喰えないからと、こちらにおすそ分けをしてくれます（ラッキー♪）

それはそれでとても美味しいのです
松の実やラードや餡が凝縮されていて、「月餅」の味を満喫させてもらってます（ありがとう♪）



しかし、こちらはいつもの「月餅」とは違います

お店が違うせいなのかもしれませんが、私の中の「月餅」自論を覆す物？でした
（・・・しかし、どんな自論があるのか？自分でも意味不明）


サッパリした透明感のあるアンで、かといって薄い味ではないのですよね・・・


「中秋に浮かぶ月をイメージ」した鴨の塩漬け卵黄は、

「こんなに卵黄って味が濃いかったのね・・・」

と言うくらいに存在感があります

「アッサリ甘い→しょっぱい濃い卵黄→アッサリ甘い」

という感じでオクチの中に広がります♪



またまた新しいお味が堪能できて、感謝の限りです

ありがとう・・・セレブな　あ・な・た・・・ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ>(^^♪